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事業(yè)單位食堂承包常見(jiàn)的4中承包方式

來(lái)源：www.sxcgj.com         發(fā)布時(shí)間：2021-11-04 返回列表
       事業(yè)單位食堂承包開(kāi)設(shè)食堂是有許多益處的，但重要的是能給企業(yè)到來(lái)員工的粘性。但關(guān)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，管理一個(gè)食堂需求消耗大量的人力物力，所以企業(yè)將食堂承包給餐飲公司，能夠省卻很多的費(fèi)事。而漳州單位食堂承包不斷都是企業(yè)管理員工飲食，確保員工飲食安康的好做法。但企業(yè)在尋覓食堂承包公司的過(guò)程中，會(huì)發(fā)現(xiàn)食堂承包的形式是很多的，接下來(lái)立品小編來(lái)引見(jiàn)幾種主要的承包形式。

（1）全程外包形式

        企業(yè)提供廚房設(shè)備、用餐場(chǎng)地及人員住宿場(chǎng)所，食堂承包公司墊資運(yùn)營(yíng)，定期向客戶(hù)停止結(jié)算。他們用專(zhuān)業(yè)化的隊(duì)伍進(jìn)駐，標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程，確保高質(zhì)量、效率、低本錢(qián)的伙食供應(yīng)。這種形式是無(wú)需企業(yè)停止太過(guò)復(fù)雜的管理，只需提供就餐飯卡給員工，員工憑飯卡就餐，按月消費(fèi)金額，每月結(jié)賬一次。

漳州單位食堂承包

（2）參謀式托管形式
        客戶(hù)提供廚房設(shè)備、用餐場(chǎng)地及人員住宿場(chǎng)所，承當(dāng)食材、水電及燃料費(fèi)用。支付雙方協(xié)議的定額效勞費(fèi)，拜托我司專(zhuān)業(yè)餐飲效勞人員為客戶(hù)停止餐飲管理（擔(dān)任采購(gòu)及烹飪和管理，依據(jù)貴公司口味請(qǐng)求裝備廚師，提供飲食效勞）。處理客戶(hù)烹調(diào)飲食管理部門(mén)和招工難的問(wèn)題，也是員工憑飯卡就餐，實(shí)行先消費(fèi)，后付款的靈敏方式，每月按實(shí)發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。有利于客戶(hù)集中精神拓展中心業(yè)務(wù)。

（3）一體化運(yùn)營(yíng)形式
        一體化運(yùn)營(yíng)形式突破傳統(tǒng)的飯?zhí)眠\(yùn)作形式，樹(shù)立規(guī)范化、科學(xué)化的運(yùn)營(yíng)體系，并配合客戶(hù)的不同需求，確保以貼合客戶(hù)的需求方式實(shí)行餐飲管理運(yùn)營(yíng)。即向客戶(hù)租賃場(chǎng)地，公司提供靈敏多樣的就餐形式，客戶(hù)員工自在選擇公司所提供的各類(lèi)菜式就餐。

（4）豐儉隨意，自在選擇的群眾餐
        每餐提供10款以上不同價(jià)位、不同層次、不同口味的菜式，就餐人員可依據(jù)個(gè)人愛(ài)好隨意選擇各式菜肴，不受數(shù)量和種類(lèi)的限制，豐儉隨意，滿(mǎn)足員工多元化的自在組合。企業(yè)只需提供廚房設(shè)備、用餐場(chǎng)地及人員住宿場(chǎng)所，其他的都由食堂承包公司來(lái)進(jìn)性管理，非常便當(dāng)。

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